Mantarlı Hindi Pirzola için; (iftarlık)4 adet Banvit Hindi Pirzola 4 YK zeytinyağı1 TK karabiber100 gr beyaz peynir7-8 adet mantar 5 dal maydanozHindilerin üzerine 2 YK zeytinyağı ve karabiberi gezdirip ovalayın ve 20 dk bekletin. Kalan zeytinyağı ile peynir, maydanoz ve mantarı harmanlayın. Hindilerin her iki tarafını yağsız tavada 2 dakika mühürleyin. Sonrasında hindileri fırın kabına alıp üzerine mantarlı harcı paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dk pişirin.** Not : Susuzluk hissinizi daha rahat kontrol etmeniz için Ramazan boyunca yemeklerinizi tuzsuz pişirmenizi tavsiye ederiz.Hindili Mantarlı Muffin için; (sahurluk)Mantarlı Hindi Pirzoladan Kalanlar2 adet yumurta1 SB süt3/4 SB tam buğday unu 1 TK tuz5-6 yaprak fesleğen1 SB beyaz peynirYumurta ve sütü çırpıp içerisine un ve tuzu ilave edin. Sonrasında içerisine ufalanmış beyaz peynir ince ince kıyılmış fesleğen ve hindi parçalarını ilave edip karıştırın. Muffin kalıplarına koyup önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10-15 dk pişirin.** Not : Susuzluk hissinizi daha rahat kontrol etmeniz için Ramazan boyunca yemeklerinizi tuzsuz pişirmenizi tavsiye ederiz.